大家さんちのニンニク

大家さんちのニンニク..大家さんの畑で収穫されたニンニクを戴いて、ものすごく立派で驚いた。自分が日頃スーパーでみているニンニクとは違った。ひとつの茎の根元に房状に実っているかたまりが、大人のこぶしより大きい。一粒一粒もゴルフボールくらいある。つやつやしていて濃い香りがする。冬の間じわじわ育って収穫時期のニンニクの旬は6月初旬なのかと季節感を初めて知った。

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